おはこんばんちは！ちゃる娘です。
今回も志麻さんレシピを作ってみました。油淋鶏風ということで鶏肉は使わずに、豚こまを使うので「油淋鶏風」です！
さっそく画像をアップです。
まずレタスとキュウリとニンジンを切り、水にさらし水気を切ってから皿に盛ります。これだけでもおいしそう
最後にタレを回しかけるのですが、先に作りました。
豚こまは、塩コショウをし、片栗粉をまぶし油であげています。
厚揚げも食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶした後、あげています。
厚揚げを使うことで、かさ増ししています。ボリューミィ♪
先に皿に盛った野菜の上に、厚揚げを置き、その上に豚こまを置いた後、たれを回しかけたらできあがりです。これも簡単に作れますが、油であげる工程があるので少しめんどくさいかも？と思いました・・・が、タレおいしいので作ってみてはいかがでしょうか。そして作り方は動画を見てください～
動画編集できる志麻さんレシピのストックが、あと二つになりました。その内の一つはボツにしようかと悩んでいます。悩んでいるときは消すことはせず残しておこっと。
明日は、志麻さんレシピ本から４品～5品を作り動画撮影をする予定です。
まとめて撮影しないと、数か月前にはまってしまったセルフネイルができない！と書いたところで、朝から作ろうと思っているので、早々と眠ることにします。
材料ある方はぜひトライしてみてください。お腹いっぱいになるおかずです。
ではでは、また来週♪
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