2024年11月16日（土）くもり/雨
やほ！ちゃる娘です☆
11月中旬ですが、まだ我が家では扇風機が活躍しています。
来週は寒くなるみたいなので、、、体調管理しっかりとー！
今回は、キノコのソテーを作りました。
志麻さん動画を見たあとに作ってみました。 志麻さん動画お勉強になります。
今回使った材料です。
使ったキノコはマシュルーム。いつもは普通のサイズが売っているのに、私が買いに行った日は、、、この大きいサイズしか売ってませんでした。
できあがったキノコのソテー
キノコは水分が多い食材です。
強火で焼くことにより表面の水分をとばし焼き色つけることで中の水分を閉じ込めジューシーでうまみのあるキノコのソテーができるそうです。
おいしかった！
材料あればぜひ作ってください～
ではでは、また来週♪
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