2024年1月13日（土）晴雨🌞☔
こんにちは！ちゃる娘です。
切り餅消費第２弾！（シリーズ化？！）
切り餅を使って「餅と切り干し大根のおやき」を作りました。
作り方はぜひ動画を見てくださるとうれしいです♪（見てくださいっっ
見てくださいぃぃいいいm(__)mぺこり
今日は一枚だけ画像をあっぷ！
切り干し大根は、水に１０分ほどつけるものと思っていたのですが、今回使った切り干し大根が入っていたパッケージの裏を見てみると…
切り干し大根の汚れを落とすよう揉み洗いし、ざるにあげ水に浸さず10分置くと書かれていました。
必ずつけなくてもいいんですね。今回の動画内で実践してみましたけど問題なく使え美味しかったです。どこがどうなって美味しいとかはわからないんですけねｗ
検索してみると、人工的に乾燥されたものは洗わなくてもいいというのもありました。色々な使い方があるんですね。
世の中知らないことばかり。
今回作ったおやき、シンプルな味でおいしかったです。粗びきコショウをかけると味変してさらにおいしかったです。
味が濃い方が好きな方は物足りないと思うので、最初から粗びきコショウをかけてもいいと思います。醤油系も少しかけてもいいと思う。
家にお餅があまっているのなら、ぜひ作ってみてください。おいしいよ！
ではでは、また来週♪
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