2023年5月13日（土）⛅
こんばんは！ちゃる娘です☆
某テレビ番組で放送されていた志麻さんレシピです。
はじめて聞く フォンテーヌブロー
少しだけ調べてみました。パリにある地名のようで、このスイーツは郷土菓子みたいです。
これだけｗ 本当に少しだけ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
ではさっそくいつもの画像をあっぷです。作り方ではありません。
材料3つ。 砂糖も入れてもよいみたいですね。
水切りヨーグルトを作ります。
ザルにキッチンペーパーをひきヨーグルトを入れ包み冷蔵庫で放置するようですが、私は包まずラップしました。この時のポイントはキッチンペーパーは外に出さす中に入れたほうがよいです。最初作ったときはなんともなかったのですが、２回目作っ時にキッチンペーパーが吸った水分が流れでて、冷蔵庫内が水浸し（ホエイ浸し）に(´；ω；`)ｳｩｩ
なので、皿を下におくか きちんと包んでボウルの外にキッチンペーパーがべロ～ンとならないようにしましょう
↑生クリームを泡立てたところです。しっかり泡立てるのではなく、少しツノがたつぐらいみたいなのでこのぐらいにしました。
そこに水切りしたヨーグルトを入れ混ぜ合わせます。器に入れ果物を飾るだけです！
できあがりです。
いちごを中にも入れてみました。白と赤きれいな色どりですね。
ヨーグルトはそのまま食べてもおいしいけれど、水分を切った水切りもおいしいです。
砂糖を入れたらさらにおいしくなると思います。いちごの甘みでも充分においしいですね。
２回目作ったときは ブルーベリージャムを入れてみました。これもまたおいしかったです。
手軽に作れるので、材料あるかたはぜひ作ってみてください。
ではでは、また来週♪
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