2023年3月18日（土）雨☔
おはこんばんちは！ちゃる娘です☆
今回も志麻さんレシピです☆
野菜やお肉を切り、お肉に塩コショウします。
鍋に切った材料をすべて入れ
お水をひたひたになるぐらい入れ
固形コンソメを2つ入れ、
蓋をして火にかけます。中火！
鍋を火にかけている間に
ブルーマニエというものを作ります。小麦粉とバターを練ったものです。
鶏肉に火がとおっていたら牛乳をくわえます
牛乳をいれたあと、お鍋からお玉一杯分の煮汁をとり、ブルーマニエとあわせ溶かします。
溶かしたら鍋に戻し
とろみをつけ煮立ったらできあがり！
とろみは、そんなについてなかったような気がします。もうすこしつけたかったらブルーマニエの分量を多くすればいいんだろうな～と思いつつ、とろみがあまりなくてもおいしくできあがりました。
材料ある方はぜひ作ってみてください～
ではでは、今週もおつかれさまでした！
また来週♪
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