2022年9月17日（土）晴と曇
こんばんは。ちゃる娘です。
志麻さんの考案レシピでおいしそうなものがありましたので作ってみました。
さっそく画像をあっぷ（作り方ではありません）
れんこんって、良い切り方あるんでしょうか。
私の切り方だと、なんかれんこんを崩している？つぶしている？ような感じがします。あとで切り方を検索してみるとします。
ごぼうを切りさらしています。
昔、むかーしの事です。ごぼうを切ったら水にさらすということを知らず、ごぼうを切っていると、どんどん変色してきちゃって怖くて怖くて、それからゴボウは買っちゃいけない物と認識し、買っていなかった私がいます。ごぼうが食べたくなったら、お惣菜やカットされているゴボウを買っていました。
今は大丈夫ですよ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
みりんを水気がなくなるまで飛ばし炒めると飴色になるんですね。わたしほとんど煮物をしないので知りませんでした。
このレシピも我が家の定番になりそうです。
これもおいしいので、材料ある方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
あ、この連休に台風が日本列島横断する予想がでていましたね。台風に備えみなさん気をつけてくださいませ。
ではでは、また来週♪（ｺｯｼｮﾘ言うと、私９連休です♪今日初日です！）
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