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志麻さんレシピのジャガイモのガレットを作ってみました。

2023年4月15日（土）雨☔ おはこんばんちは！ちゃる娘です☆ 志麻さんレシピ本の中から、前々から作ってみたかったレシピを作ってみました。 いつものように画像をあっぷします。 まずは、ブロッコリーとニンジンを時間差で茹でます。 私はかため...

おはこんばんちは！ちゃる娘です。ビストゥスープとは、南フランスの伝統的家庭料理の一つだそうです。私は食べたことがないので、どんな味がするんだろう？と思い作ってみました。 あっさりしていて、パスタもふやけることなく食べることができおいしかった...

おはこんばんちは！ちゃる娘です。 今回も志麻さんレシピ本から作ってみました。エスカベッシュとはなんぞや？と思われた方に（私も思いました）説明をすると、南フランスで親しまれている”洋風南蛮漬け”とのことです。レシピ本に書いてありました。 南蛮...